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使用红酒橡木桶进行红酒的保存其实有很多的好处的，虽然说采购红酒橡木桶的价格会高一些，但是是非常值得的。红酒橡木桶可以保留红酒本身的香气，并进行进一步的发酵，使用红酒橡木桶具体可以带来哪些好处呢？
1.提升红酒的口感。采用橡木桶陈酿红酒可以赋予红酒更圆润的口感，带给红酒丝滑的质地，使红酒品尝起来更加可口。
2.柔化红红酒中的单宁。在红红酒的陈酿中，氧气的影响尤为重要。橡木桶的细微孔隙恰好可以允许微量氧气透入与酒液接触，从而使粗糙苦涩的单宁逐渐变得柔顺细腻；同时，橡木桶自身的单宁也有助于红酒结构的形成。
3.带给红酒特殊的香气与风味。不同种类的橡木桶会带给红红酒或白红酒不同的香气与风味。例如常见的美国橡木桶会给霞多丽白红酒带来奶油和太妃糖的味道，给红红酒带来椰子、香草、肉桂等风味；而法国橡木桶则可以赋予霞多丽白红酒坚果和轻微的烟熏风味，赋予红红酒雪松、丁香等香料的味道。烘烤程度高的橡木桶还可能为红红酒增添咖啡的风味。
4.赋予白红酒更深的颜色。例如未受橡木桶影响的霞多丽红酒通常呈现非常浅的黄色，而经过橡木桶熟成的霞多丽红酒往往呈现出比较深的稻草黄色。
红酒橡木桶的储存红酒的好处远远不止我们介绍的这几条，想要了解更多信息可以关注我们的官方网站，也可以拨打我们的联系方式，我们是一家专业的橡木桶生产厂家，产品远销国外，欢迎您与我们合作。
沈阳弗莱斯木业有限公司
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